Le défi de Stéphane Linou : manger local pendant 1 an

Militant du développement local, Stéphane Linou a fait le pari de se nourrir exclusivement, pendant un an, de produits du terroir. Pour cela, il s'est fixé comme périmètre, un rayon de 150 kilomètres autour de Castelnaudary dans l'Aude.

Cette démarche est en cohérence avec les objectifs de la nouvelle opération de la Fondation Nicolas Hulot, intitulée "Des fraises au printemps". Son objectif est d'informer et de sensibiliser chacun aux enjeux qui se cachent derrière notre assiette.

Nos choix de consommation déterminent en effet le futur de la biodiversité, influent sur le changement climatique et, par voie de conséquence, dessinent dès à présent le visage de la planète de demain.

Suivez l'aventure de Stéphane Linou sur le Défi TV où vous pourrez également poster vos vidéos-témoignages.

De plus, Stéphane Linou rend compte de son expérience sur le site internet : www.mangeonslocal.fr
Retrouvez également le reportage de TF1 sur Stéphane Linou : cliquer ici (voir à 17min et 20sec.)